Restaurante árabe, destacado por la Guía Michelín 2011 como uno de los máximos representantes en Madrid de la más afamada cocina sirio-libanesa. El establecimiento, decorado al estilo árabe como no podía ser de otra manera, dispone de una carta equilibrida donde todos los platos son elaborados de forma artesanal con productos exclusivamente naturales. De entre lo más representativo de la tradición gastronómica mediterránea de corte sirio-libanesa destacamos los entrantes el muttaba, los falafel y las ensaladas y croquetas. Por supuesto, cualquiera de los cuscus pueden servir de siguiente, o quizás el macluba o las brochetas. Con Alacarta dispone ahora en su domicilio de la mejor cocina árabe en Madrid.
Horario de Servicio
Abierto todos los días de 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 24:00. Domingo por la noche cerrado.
Atención: La cocina está a punto de cerrar, por lo que
no podemos servir su pedido ahora. Si está realizando un encargo para una hora o fecha diferente, puede ignorar este mensaje.
Alfanus - Carta de Pedidos
Elige los Platos
MOHAMRA
Crema de pimiento poco picante rojo con nueces y salsa de granada
8.50€
HOJALDRES RELLENOS
Rollitos de hojaldre relleno de pollo, pasa y almendras. 5 unidades.
8.75€
MAKDUS
Berenjenas maceradas en aceite de oliva, pimiento y nueces
9.25€
HOMOS CON CHAWARMA
Crema de garbanzos con carne asada
12.90€
HOMOS
Crema de garbanzos con salsa de sésamo
8.75€
ENSALADA TABBULE
Ensalada de perejil, tomate y sémola de trigo
8.75€
FATAER
Empanadillas caseras de espinacas. 5 unidades.
8.75€
ENSALADA FATTUCH
Ensalada con pan árabe tostado
8.75€
ENSALADA AL FANUS
Ensalada de tomate, pepino, pimiento, cebolla y especias.
8.75€
ENSALADA DE PEPINO Y YOGOURT
Ensalada de yogourt, pepino, ajo y menta
8.50€
MUTABBAL
Crema de berenjenas ahumadas con salsa de sésamo
10.50€
LABNE
Crema de yogourt con menta y aceite de oliva
8.75€
KUBBA
Croquetas de sémola de trigo con carne y piñones. 4 unidades.
11.50€
FALAFEL
Croquetas vegetales. 5 unidades.
8.75€
KUBBA NALLE
Carne cruda con sémola de trigo y especias
17.50€
YABRAK
Hojas de parra rellenas de arroz y vegetales
10.90€
FULL
Habas aliñadas con aceite de oliva, especias y salsa.
9.00€
KAFTA DEL CHEF
Carne picada con cordero envueltas en berenjenas con salsa de tomate
19.75€
MASAKAHA
Berenjena, carne picada de ternera y queso gratinado
15.90€
MACLUBA
Carne de pollo, berenjenas, arroz basmati, almendras y piñones
18.90€
SHISH KABAB
Brocheta de cordero adobado a la brasa
21.50€
SHISH KAFTA
Brochetas de carne picada de cordero a la brasa
19.50€
SHISH TAUK
Brochetas de pollo adobadas a la brasa
17.25€
KAFTA CON TAHINA
Brocheta de carne picada con crema de sésamo
20.50€
TAYÍN
Ternera con ciruelas y almendras
19.50€
CUSCUS DE VERDURAS
Sémola de trigo con verduras variadas
15.90€
CUSCUS DE CORDERO
Sémola de trigo con cordero y verduras
22.00€
CUSCUS DE POLLO
Sémola de trigo con pollo y verduras
17.50€
JARUF MAHCHI
Cordero deshuesado con arroz, piñones y almendras
19.50€
ESPECIAL AL-FANUS
Combinado de carnes a la brasa, Kabab, Kafka y Tauk
27.50€
PAN ARABE
Con pequeño aperitivo. Recomendado un pan por persona.
1.75€
BACLAWA
Pasteles de hojaldre con frutos secos variados: pistacho, almendra.
6.50€
ATAEF
Empanadilla dulce rellena con nueces y canela.
6.50€
BOMBONES LA BOULE
Delicioso bombón con forma de bolita, mitad chocolate blanco y mitad chocolate con leche, con sabor a almendra. Todo en un bote de 250 grs. con 28-30 unidades en una presentación cuidada y elegante.
14.75€
TRUFAS DE CHOCOLATE CON LECHE
La deliciosas trufa tradicional enriquecida con cubierta de copos de chocolate 100 % y rellenas de mousse, con sabor chocolate con leche. Se venden en una caja plana con cinco trufas.
7.00€
TRIO DE TRUFAS DE CHOCOLATE NEGRO, BLANCO Y CON LECHE
El producto más conocido en chocolate son las trufas. Estas vienen cubiertas de copos de chocolate 100 % y además rellenas de un mousse delicioso. Se presentan en tres sabores: chocolate blanco, chocolate con leche y chocolate oscuro. Cada caja contien 10 trufas de cada sabor. 30 trufas en total, 400 grs.
24.00€
CAJA DECORATIVA DE BOMBONES PRALINES
La variedad de los ingredientes de estos bombones pralines los convierten en ideales para experimentar la más fina sensación en el paladar. Contienen rellenos como caramelo, praliné, crujiente, mazapán, avellanas o moca. Vienen combinados con leche, con chocolate negro o con coberturas de chocolate... Lata decorativa de 500 grs.
26.00€
CAJA BAUL PRALINES ENVUELTOS DE REGALO
Magníficos bombones pralines elaborados con una variedad de ingredientes que los convierten en únicos. Los rellenos han sido elaborados con primeras calidades de caramelo, praliné, crujiente, mazapán, avellanas, moca... Se venden envueltos de regalo. Peso total 250 grs.
14.75€
CAJA DE BOMBONES LES MANONS
Les Manons es un nuevo chocolate praliné con estilo propio. Cada Manons está creado por cuatro partes diferentes: una base de praliné de fabricación casera con mezcla de avellanas caramelizadas, un relleno de mousse de chocolate con trufas, una capa de chocolate belga de alta calidad y, como broche de oro, el chocolatier ha añadido algunos contrastes con rayas de diferentes tipos de chocolates. Les Manons han sido especialmente diseñados por los verdaderos conocedores del chocolate. Caja de 115 grs.
8.00€
DELICIOSOS VASITOS DE CHOCOLATE BELGA
Ocho deliciosos bombones en forma de taza. 100grs.
11.00€
DELICIOSOS VASITOS DE CHOCOLATE BELGA CRISPY
Estuche de 130grs. con nueve bombones en forma de taza de chocolate con avellanas.
13.75€
MAHALABIE
Flan de leche al estilo sirio con pistacho
5.75€
LABAN AIRAN
Yogourt batido salado de estilo arábe
2.75€
ARAK
Botellín de 35 cl. de anís seco típico
14.90€
GLORIOSO CRIANZA 75 CL.
Bodegas Palacio. Rioja, tinto
11.50€
PRADO REY VERDEJO 75 CL.
Bodegas Prado Rey. Ribera del Duero, blanco.
10.00€
ALBARIÑO LAGAR DE CERVERA 75 CL.
Bodegas Lagar de Cervera. Albariño, blanco.
14.00€
VIÑA ESMERALDA 75 CL.
Bodegas Torres. Blanco
12.00€
MUGA BLANCO 75 CL.
Bodegas Muga. Rioja, blanco.
14.00€
VIÑA MAYOR CRIANZA 75 CL.
Bodegas Hijos de Antonio Barceló. Ribera del Duero, tinto.
14.00€
MUGA CRIANZA 75 CL.
Bodegas Muga. Rioja, tinto.
19.00€
PRADO REY CRIANZA 75 CL.
Bodegas Prado Rey. Ribera del Duero, tinto.
15.00€
VIÑA ALBERDI CRIANZA 2003 75CL.
Bodegas Rioja Alta. Rioja, tinto.
16.00€
VIÑA ARDANZA RESERVA ESPECIAL 2001 75CL.
Bodegas Rioja Alta. Rioja, tinto.
22.00€
GLORIOSO RESERVA 75 CL
Bodegas Palacio. Rioja, tinto.
18.00€
REFRESCOS VARIADOS
Latas de 33CL. de Coca Cola, Fanta naranja y limón, Nestea, Coca Cola Light, Coca Cola Zero, Acuarius.
1.95€
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