Horario de Servicio
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Biotza - Carta de Pedidos
Elige los Platos
Cantidad
TAPAS FRIAS Y ENTRANTES
ENSALADA BIOTZA
Jamón Ibérico, tomate pata negra y salmorejo
12.10€
0
ENSALADA VENTRESCA DE BONITO CON PIMIENTOS
13.75€
0
ENSALADA DE QUESO DE CABRA A LA PLANCHA CON ENSALADA DE RÚCOLA
11.00€
0
LASCAS DE JAMON IBERICO CON PAN Y TOMATE
9.90€
0
CARPACCIO DE TOMATE CON OREGANO Y ACEITE
6.60€
0
FOIE DE PATO AL CARAMELO DE VINO
6.60€
0
ENSALADA CESAR CON NUGETS DE POLLO
6.60€
0
ENSALADA DE AGUACATE Y TOMATE DULCE
12.10€
0
TORTILLA ABIERTA DE SALMON Y AGUACATE
14.30€
0
HUEVOS BENEFIC SOBRE TOSTA DE SALMON Y CAVIAR
14.30€
0
VERDURAS DE TEMPORADA
A la plancha con parmesano
13.20€
0
TIMBAL DE SETAS
Con patatas y huevo roto
14.30€
0
Cantidad
PINTXOS FRIOS
TORTILLA
De patata con pan tomaca
3.00€
0
PHILIPPE
Jamón ibérico con foie y huevo de codorniz
3.00€
0
AINHOA
Rollito de salmón y chatka
3.00€
0
GABRIELA
Salmorejo con huevo y jamón
3.00€
0
TORTILLA CON TXISTORRA
3.00€
0
KOLITO
Milhojas de berenjena, jamón ibérico, piquillo y queso
3.00€
0
JOSEJAKET
Solomillo ibérico con pimiento frito y queso ahumado
3.00€
0
TERESA
Milhojas de setas con queso, jamón y piquillo
3.00€
0
IGNACIO
Queso roquefort con nueces
3.00€
0
DANTE
Ensaladilla de txasca con gambas
3.00€
0
Cantidad
PINTXOS CALIENTES
OSKITAR
Queso brie con frambuesa
3.60€
0
PINTXO BIOTZA
Hojaldre de foie con manzana caramelizada
3.60€
0
MIGUEL
2 Croquetas de Jamón
3.60€
0
MARÍA
Mini huevos rotos con foie y patatas paja
3.60€
0
RAQUEL
Solomillo ibérico con 2 quesos
3.60€
0
LUCÍA
Queso de cabra con cebolla confitada
3.60€
0
SUSANA
Queso brie con jamón ibérico
3.60€
0
AURELIO
2 Croquetas de Boletus
3.60€
0
ANTOÑITO
Vietnamita de gambas y verduras
3.60€
0
LEONARDI
Hongos con foie y huevos fritos
3.60€
0
JOAQUÍN
Timbal de setas con huevo roto y patatas
3.60€
0
CONCHA
Alcachofa rellena de queso feta
3.60€
0
LUIS AMADOR
Mini tartar de solomillo con foie
3.60€
0
Cantidad
TAPAS
CROQUETAS DE JAMÓN
3 unidades
2.75€
0
CROQUETAS DE BOLETUS
3 unidades
2.75€
0
HUEVOS CARLOTA
Huevos rotos con jamón ibérico y patatas panadera
6.05€
0
HUEVOS ESTRELLADOS CON TXISTORRA
11.55€
0
HUEVOS ESTRELLADOS CON FOIE
16.50€
0
ATÚN PARILLA CON CREMA PISTO
7.15€
0
MINI BURGER DE SOLOMILLO CON FOIE Y CEBOLLA
7.70€
0
RISOTTO DE HONGO Y LANGOSTINOS
7.15€
0
TARTAR DE SOLOMILLO DE BUEY A LA MOSTAZA
8.80€
0
FOIE A LA PLANCHA CON MAYONESA Y BOLETUS
9.35€
0
LASCAS DE BUEY CON QUESO AZUL
8.25€
0
TIMBAL DE PULPO Y PATATAS A LA GALLEGA
7.70€
0
DADOS DE MERLUZA FRITOS CON SALSA CHIPIS
7.70€
0
ALBONDIGAS DE BACALADO Y CHIPIRONES
7.70€
0
SOLOMILLO IBERICO CON PAPAS ARRUGADAS
8.25€
0
DADOS DE SOLOMILLO DE BUEY AL AJILLO CON RISOTO DE MORCILLA
9.90€
0
FLAMENQUIN DE JAMON IBERICO CON MOZARELLA
7.15€
0
CALAMARES ANDALUZA CON MAYONESA DE LIMON
7.15€
0
DADOS DE LOMO DE BUEY A LA PARRILLA
7.70€
0
ÑOQUIS DE PATATAS CON PARMESANO Y FRUTAS
6.60€
0
PATATAS BIOTZA
BRAVAS , MOJO VERDE Y ALI OLI
6.60€
0
TEMPURA DE ALCACHOFAS CON QUESO FETA
7.15€
0
TORTILLA DE CAMARONES
6.05€
0
PROVOLONE CON JAMON IBERICO Y TOMATE ASADO
7.15€
0
MILHOJAS DE BERENJENA Y MOZARELLA FRITA
6.05€
0
CHUPA - CHUPS DE POLLO TERIYAKI CON NACHOS
6.60€
0
CHIPIRONES A LA PLANCHA CON CEBOLLA CARAMELIZADA
7.70€
0
ROLLITO DE PRIMAVERA DE PATO
7.15€
0
HUEVOS ESTRELLADOS CON GULAS Y LANGOSTINOS
16.50€
0
VERDURAS ECOLOGICAS A LA PARRILLA CON PARMESANO
6.60€
0
MUSLITO DE PATO ASADO CON MANZANA Y FRAMBUESA
6.60€
0
Cantidad
MONTADITOS (MEDIA CHAPATA)
LOLA
Bacalao y salmón ahumado, mozzarella y aguacate
5.50€
0
FERNANDITO
Solomillo ibérico con provolone
5.50€
0
BEA MONTADITO
Calamares con mayonesa de limon
5.50€
0
TOÑIN
Magret de pato grille con su pate
5.50€
0
CURRO
Lomo de buey con pimientos verdes
5.50€
0
CLAUDIA
Sobrasada con queso
5.50€
0
ALVARITO
Solomillo de buey a la plancha con queso brie
5.50€
0
ALFONSO
Miniperrito con 3 mostazas
5.50€
0
NATALIA MONTADITO
Jamón ibérico con salmorejo
5.50€
0
FLORIN
Magret de pato grille con su pate
5.50€
0
LUISMI
Roasbeef con rucola y mango chutney en creppe
5.50€
0
Cantidad
POSTRES
ARROZ CON LECHE Y HELADO DE CANELA
3.30€
0
PASSION POR EL CHOCOLATE
6.00€
0
MILHOJAS DE CHOCOLATE Y MASCARPONE
3.85€
0
TARTA DE QUESO
6.20€
0
TRUFAS DE CHOCOLATE CON LECHE
Caja plana con 5 trufas.
7.00€
0
DELICIOSOS VASITOS DE CHOCOLATE BELGA
Ocho deliciosos bombones en forma de taza. 100grs.
11.00€
0
DELICIOSOS VASITOS DE CHOCOLATE BELGA CRISPY
Estuche de 130grs. con nueve bombones en forma de taza de chocolate con avellanas.
13.75€
0
Cantidad
VINOS Y BEBIDAS
GLORIOSO CRIANZA 75 CL.
Bodegas Palacio. Rioja, tinto
11.50€
0
PRADO REY VERDEJO 75 CL.
Bodegas Prado Rey. Ribera del Duero, blanco.
10.00€
0
ALBARIÑO LAGAR DE CERVERA 75 CL.
Bodegas Lagar de Cervera. Albariño, blanco.
14.00€
0
VIÑA ESMERALDA 75 CL.
Bodegas Torres. Blanco
12.00€
0
MUGA BLANCO 75 CL.
Bodegas Muga. Rioja, blanco.
14.00€
0
VIÑA MAYOR CRIANZA 75 CL.
Bodegas Hijos de Antonio Barceló. Ribera del Duero, tinto.
14.00€
0
MUGA CRIANZA 75 CL.
Bodegas Muga. Rioja, tinto.
19.00€
0
PRADO REY CRIANZA 75 CL.
Bodegas Prado Rey. Ribera del Duero, tinto.
15.00€
0
VIÑA ALBERDI CRIANZA 2003 75CL.
Bodegas Rioja Alta. Rioja, tinto.
16.00€
0
VIÑA ARDANZA RESERVA ESPECIAL 2001 75CL.
Bodegas Rioja Alta. Rioja, tinto.
22.00€
0
GLORIOSO RESERVA 75 CL
Bodegas Palacio. Rioja, tinto.
18.00€
0
CERVEZA
Lata de 33CL.
2.30€
0
AGUA
Botellín de 50CL
1.50€
0
REFRESCOS VARIADOS
Latas de 33CL. de Coca Cola, Fanta naranja y limón, Nestea, Coca Cola Light, Coca Cola Zero, Acuarius.
1.95€
0
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