Ganges prepara todo tipo de platos típicos de la cocina de la India y nos transporta directamente a este insólito país. El afable servicio del Ganges sugiere sabrosos preámbulos como las samosas, una especie de empanadillas, o las pakoras de verduras rebozadas, acompañadas de sus salsas de yogur con menta o tamarindo. Como deleite principal, guisos de pollo, cordero o gambas con sazones de pimienta de madrás, curry o cardamomo, que piden compañía de arroz, o verduras en masalas