Restaurante de estilo vanguardista con una cocina de fusión de base mediterránea donde no faltan los platos clásicos de carnes. Gastronome! dispone además de una selección de entrantes de gran nivel entre los que destacamos las patatas bravas y el carpaccio de pulpo. Entre los clásicos de carnes, el steak tartar con yuca frita y el solomillo son lo más destacado. La carta de pescados es el lucimiento del chef, que adorna con salsas y condimentos sus más refinadas destrezas. Para terminar, señalamos que además el restaurante ha introducido una selección muy cuidada de sushis, makis y sashimis elaborados al momento para los amantes de la cocina japonesa.

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